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Programación Talleres
TALLERES GASTRO: Cocina de aprovechamiento
Jueves 18 de noviembre, 18h. Sala Grande. Taller sobre COCINA de APROVECHAMIENTO, con Rosa Mayor.
La cocina de aprovechamiento, ahora conocida como "trashcooking" no es otra que la que solían hacer nuestras abuelas; hoy en día nos hemos alejado mucho de esta realidad y tiramos grandes cantidades de comida a la basura, desperdiciando grandes cantidades de alimentos que podrían ser utilizados, siendo algo creativos y más responsables en el consumo.
Con esta charla queremos darles ideas y hábitos sostenibles fáciles de adoptar y que nos hagan más conscientes a la hora de consumir.
La cocina de aprovechamiento, ahora conocida como "trashcooking" no es otra que la que solían hacer nuestras abuelas; hoy en día nos hemos alejado mucho de esta realidad y tiramos grandes cantidades de comida a la basura, desperdiciando grandes cantidades de alimentos que podrían ser utilizados, siendo algo creativos y más responsables en el consumo.
Con esta charla queremos darles ideas y hábitos sostenibles fáciles de adoptar y que nos hagan más conscientes a la hora de consumir.
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